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米粉是我國南方的特色小吃，以大米為原料，經(jīng)經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，爽滑入味，是一種富有特色的美味小吃，深受廣大消費者喜歡。凍干米粉是根據(jù)現(xiàn)代生活所需，滿足工作和休閑食用的要求，提經(jīng)過供原生態(tài)的米粉特色小吃，因為是FZG凍干機生產(chǎn)加工工藝，既米粉經(jīng)過前處理后冷凍結(jié)晶、真空環(huán)境下冷凍干燥，除去96%以上的水，所以得到凍干米粉色、香、味和營養(yǎng)成分基本不變，再配上凍干的湯料，在5分鐘內(nèi)復湯后即食，此時一道質(zhì)地柔韌、爽滑美味的凍干米粉可以隨時隨地享受。米粉...

牛肉湯是一種傳統(tǒng)美食，主要原料有牛骨、牛肉等，牛肉湯營養(yǎng)豐富，清香鮮美，味醇味厚，令人回味無窮！受現(xiàn)代快節(jié)奏生活影響，以FZG冷凍干燥技術(shù)加工生產(chǎn)的速食湯成為廣大消費者青睞的美食。其中牛肉湯具有代表性之一。牛肉湯整個凍干生產(chǎn)線需要滿足GMP標準，生產(chǎn)設計、設備材質(zhì)、生產(chǎn)工藝和安裝符合SC認證要求。生產(chǎn)工藝流程：選料-清洗-瀝水-熬制-調(diào)配-均質(zhì)-定模-速凍-冷凍干燥-分揀包裝-質(zhì)檢成品。FZG凍干生產(chǎn)線是PLC控制系統(tǒng)操作運行，冷凍干燥工藝技術(shù)根據(jù)FDV1.02共晶點測試儀，...

現(xiàn)在可以說，各種各樣的設備，是出現(xiàn)在很多不同的行業(yè)和領(lǐng)域之中，起到了最為關(guān)鍵性的作用，而要說到了現(xiàn)在很多的行業(yè)之中，用于干燥的設備，應該就是如今的干燥機了，可以說，現(xiàn)在的這一設備是起到了不錯的干燥效果，成為了如今很多的地方都會使用到的設備。而且在對于干燥機進行了解的時候，也可以看到，如今開始出現(xiàn)了冷凍真空干燥機。很多的工廠在對于這樣的設備進行使用的時候，總是要求其有不錯的干燥效率，那這一點還是與很多方面有一定的關(guān)系，一個就是現(xiàn)在的這一干燥機設備也是會有不同的性能，因為生產(chǎn)廠家...

真空冷凍干燥機因為優(yōu)點顯著就變成干燥領(lǐng)域中的。真空冷凍干燥的優(yōu)勢是能夠減少原材料被氧化霉變的概率、解決原材料中的病菌、確保質(zhì)量、原材料本來的外觀設計能獲得非常好的保存。自然在應用真空冷凍干燥機的另外，大家還要掌握一些機器設備平常的維護保養(yǎng)和維護保養(yǎng)。比如說真空冷凍干燥機真空度降不下來：造成緣故：1.泵溫度太高。很可能是真空冷凍干燥機泵的泵殼或內(nèi)壁被磨損，電機轉(zhuǎn)子樞軸偏移，造成兩側(cè)損壞。2、油閥有什么問題：1、油量過低，密封性關(guān)不緊；2、油被環(huán)境污染呈黃棕色；3、油量一切正常，...

真空冷凍干燥機的溫度有測溫點通過電磁閥控制蒸氣的進行量，從而達到控制溫度的目的。通過兩段干燥，更好的發(fā)揮了帶式干燥機的性能。干燥后的物料含水均勻、色澤、強度、光澤等與其它干燥設備烘干燥的產(chǎn)品質(zhì)量有較大的提高。它的凍干過程是在在低溫下進行，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用，不會發(fā)生變性或失去生物，因此在生物技術(shù)和醫(yī)藥領(lǐng)域廣泛地應用。在凍干過程中，液態(tài)物品的降溫預凍以及隨后的固態(tài)物品中水分的升華過程中，需要將溫度控制...

速溶茶粉冷凍干燥機是凍干機在茶飲凍干的應用，凍干茶粉有紅茶凍干粉、普洱凍干粉、綠茶凍干粉等都是速溶茶粉冷凍干燥機加工處理而成，特點是有原茶的色、香、味和原有營養(yǎng)成分，而且具有速溶性，能在常溫下長時間保存，方便存儲和運輸，凍干速溶茶粉能在任何場合復水食用。速溶茶粉冷凍干燥機（簡稱速溶茶粉凍干機）設備包括：制冷系統(tǒng)和加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)、物料倉、冷凝倉組成。以下各系統(tǒng)作簡單介紹：1）制冷系統(tǒng)是凍干機的最重要的組成部分，主要是為凍干機干燥箱內(nèi)制品前期預凍供給冷量和...

因人們的現(xiàn)代生活節(jié)奏的提高，對方便食品需要越來越大，市場相應出現(xiàn)各種方便食品，比如方便面、方便米粉、方便粥等，但是大部分是通過熱風、微波和油炸干燥而成，營養(yǎng)成分流失和改變。近期FZG凍干機工廠研制出米飯冷凍干燥機設備，通過米飯凍干技術(shù)加工出一種全新的，具有營養(yǎng)、天然、健康無添加的凍干米飯，可以常溫保存，方便運輸和儲存，凍干米飯食用時可以在5~8分鐘左右復水，非常簡單方便。米飯凍干技術(shù)是根據(jù)水相三態(tài)在不同環(huán)境下轉(zhuǎn)換原理，通過真空冷凍干燥機凍干加工的技術(shù)。根據(jù)對米飯測定的共晶點和...

蔬菜凍干機是蔬菜真空冷凍干燥機的簡稱，是通過水先低溫預凍結(jié)晶成固態(tài)，然后在真空環(huán)境下直接升華成氣體的原理。蔬菜凍干機廣泛應用于農(nóng)業(yè)深加工，比如：凍干大蔥、凍干蘑菇、凍干辣椒、凍干青豆、凍干胡蘿卜等各種蔬菜冷凍干燥加工生產(chǎn)。因為通過真空冷凍干燥機加工生產(chǎn)的蔬菜，能基本保持原有的營養(yǎng)成分、顏色、體型，復水性好，能在常溫下長期保存，凍干機加工脫水后方便運輸?shù)忍攸c，所以在全國各地加大蔬菜凍干機的投入，擴大農(nóng)業(yè)蔬菜凍干加工生產(chǎn)量。以下介紹山東投產(chǎn)的西蘭花冷凍干燥機加工生產(chǎn)線。西蘭花凍干...